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晴れときどき土砂降り

日本は便利で安全だけど、退屈だなあ。

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湖南料理

湖南省出身のクラスメイトに連れられて
湖南料理を食べに行きました。

彼の叔父さんがやっているレストラン。

湖南料理4

叔叔は(私と同じ歳!涙)
ここで開業して3年だそう。

科学城内で、
開発区も近くなので
工場に勤めている人たちが
たくさん来て、お店は賑わってました。

私たちの食べたもの。

湖南料理1

湖南料理2

湖南料理3

もう一品、写真なし。
雪菜というちょっと苦みのある野菜の炒め物。


湖南料理というと
辣椒で真っ赤っかなイメージがあるけど
ここは食べやすいね~
なんて言っていたら、、、
じつは
辛みを調節してくれてたそうで(笑


湖南料理は初めて食べるわ、
と思っていたんだけど
よく思い出したら
毛家(湖南省出身の毛沢東の名前にちなんでいるらしい)
というレストランに行ったことがあった。
そういえば
辛すぎて全然食べられなかったわ。。。
叔叔、お気遣いありがとうございます~


「名苑 湘菜館」
広州市科学城長安村(245バス終点の近く)
13434182168


「湘」は湖南省の別称です。
この字のついたレストランがあったら
それは湖南料理です。





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コメント


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一度

湖南料理を食べたことがあります。
一番上の海老が美味しかった!定番なのでしょうか?
科学城長安村って全く未知の場所です。

ann | URL | 2008-12-12(Fri)23:24 [編集]

食べたい

「もう中華はいい」と思って帰国した約1年前。
しかし今は。。。

この写真を見ると食欲がそそられる!!
特に私、辛いの大好きなので。

snoopy | URL | 2008-12-13(Sat)00:41 [編集]

湖南料理

交流してますなぁ~。でも、クラスメイトって?中山じゃないよね・・。(ちょっとした疑問)

湖南料理は、もっと食べたことがあると思いますよ~。
駅裏とか三元里とか・・・一緒に行ったことなかったっけ??

Tamoso | URL | 2008-12-13(Sat)08:18 [編集]

annさま

> 一番上の海老が美味しかった!定番なのでしょうか?
これ美味しいですよね!!
定番のようですね~

> 科学城長安村って全く未知の場所です。
ええ。ものすごく遠かったです。
うちの夫の会社の近くでした(笑

南方羊子 | URL | 2008-12-13(Sat)12:49 [編集]

snoopyさま

辛さもほどよくて、おいしかったですよ~
知り合いだと融通が効いていいです。
広州に遊びにくる予定は??笑

南方羊子 | URL | 2008-12-13(Sat)12:50 [編集]

Tamosoさま

> 交流してますなぁ~。でも、クラスメイトって?中山じゃないよね・・。(ちょっとした疑問)

点心学校のですよ~

> 湖南料理は、もっと食べたことがあると思いますよ~。
> 駅裏とか三元里とか・・・一緒に行ったことなかったっけ??

駅裏のは四川だと思ってました!
三元里ってもしかしてビルの上の5元くらいのラーメンですか?笑

南方羊子 | URL | 2008-12-13(Sat)12:51 [編集]

毛家

あれー?
毛家の料理ダメですか?
樟木頭では新都会酒店の裏にあるんですけど
結構良く行きますよ。
美味しいなぁと思うのですけど>小雨天よりは
ま、辛いですけどねー(笑)

設計者 | URL | 2008-12-15(Mon)09:10 [編集]

設計者さま

おいしかったんです。でも辛過ぎですよ~~
何を頼んでも辛くて、
思わず王老吉を頼んじゃいましたよ(笑
激甘で誤摩化す。

南方羊子 | URL | 2008-12-15(Mon)11:28 [編集]

はじめまして!
すてきなブログですね。

私は投資系サイトをやっています。
よかったら一度、遊びに来てください。

スキャルピング道: http://scalpingdo.com/

スキャルパー | URL | 2008-12-17(Wed)12:22 [編集]

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