晴れときどき土砂降り

日本は便利で安全だけど、退屈だなあ。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

このページのトップへ

野菜を干してみた

先週くらいから
ここ亜熱帯も
急に空気が乾燥し始め、
肌もノドもカラッカラ。


ご近所さんと、部屋の湿度の話になり
加湿器1台では全然効果なし、
(部屋が広いのと、南国仕様で隙間だらけなので)
困るよね~って。


うちの寝室、それでも湿度40%を保ってます。
大きなパキラを置いているのがいいみたい。
(本当はクリスマスツリーにおいやられて、リビングから引越しただけ)


観葉植物は
室内の空気を浄化したり、マイナスイオンを出したり、
葉の蒸散で部屋の湿度も保てるそうですよ!
おススメです。


と、乾燥に悩まされる季節。
ということは
干し野菜が試せるんじゃない?

雑誌で見たことがあって。
干した野菜は、栄養価も高く、風味もよくなるって。

早速(笑)
わりと大きなザルを買ってきました。

ざる1

15元(225円)でした。

何を干そうか、、、

無難にシイタケに。

ざる2

完璧に乾かさなくても、
半干しというのもいいんだそうです。
シイタケなら1/4カットにすると3時間くらいで半干し状態になるとか。

そもそも
アバウトな性格なので
1日くらい窓辺に放ったらかし。。。

翌日の晩に
料理に使ってみました。
炒め物にぽんっと。

おいしーい!!

本当はシイタケ、嫌いなんだけど(大笑)
これは食べられた!

おもしろい。

どんどん干してみよう。
次は
ニンジンとか
茄子とかいいかも。


<ザルを購入した所>
海珠広場、華夏大酒店の東側の通り。
竹細工のザルやカゴなど。

スポンサーサイト

このページのトップへ

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

料理・レシピの事なら『house cooking』!!料理サイト作りました~是非見に来て下さい☆今成長しているサイトです!!

料理 レシピ | URL | 2008-12-04(Thu)16:42 [編集]

観葉植物

湿度を保ってくれるのね。
いいかも。
除湿機も加湿器も必要な広州。。。
良いお天気なのはいいのだけれど、これほど乾燥すると参っちゃいますね。
今日は雨が降って、雨嫌いな私でしたが、珍しく嬉しくなりました。

ann | URL | 2008-12-04(Thu)16:52 [編集]

annさま

緑が家にあると気持ちがいいですよ~
日本だととっても高いけど、ここでは安いです(笑
今日は寒くなりましたね。
エアコン使ったらますます乾燥しますね。。。

南方羊子 | URL | 2008-12-05(Fri)17:33 [編集]

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。