晴れときどき土砂降り

日本は便利で安全だけど、退屈だなあ。

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手作り

DIY(Do It Yourself)って
日曜大工みたいな意味だと思ってたんですが。。。

ウィキにもそう書いてあるわ。

でも
中国ではもっと広い解釈がされているみたいで、
料理教室とかケーキ教室なんかも
「DIY課堂」て書いてあります。

手作りならなんでもDIYなのか。
アルファベットがかっこいいとか?


蝦餃子とか
透明の生地の点心を作るのに欠かせない「澄粉」って
個人ではなかなか手に入れられない
と聞いていたんですが、
お友達が
「この店にある!」と教えてくれました。

点心の材料だけでなく、
西洋菓子作りの材料もあります。
型も。
クッキングシート(何度も使えるタイプの)とか安いです。

そのお店、
ちょっと遠くて面倒な場所にあったのですが、
2号店が
ジャスコの南側と
またなんとも便利な場所にできました~

今度行ってみよう~



「I do」
文明路店
天河南店
地図はココ

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面点師

昨年
お友達と地元の職業訓練校へ通い、
中級面点師の資格を取りました。

資格は取りっ放しで、
復習してないけど。
働いてもいないし。

やっと
資格証ができて、
学校へ受取りに行って来ました。

点心1


久々に行った学校、
私たちの授業料のおかげで潤ったのか
(というのも、無職の人とかは授業料は減額、免除があるようですが、
私たちは外国人なのできっちり正規料金なのでね。)
エアコンが完備されてました。
素晴らしい。

だいたい
大きな蒸し器を使うのに
エアコンがないってどういうことだよ(苦笑

老師(超絶技術の持ち主)も
元気そうでした。


はあ
たまには点心の復習をしなくちゃ!


「广州风华餐饮旅游学校」
広州市天河区員村二横路二号
員村文化宮内
020-85550807
ww.gzfhschool.com

授業料は試験費込みで1700元くらいでした。
一ヶ月くらい毎日です。

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お土産にいかが?

また~食べてばっかり!
と思われるかもしれないですが、、、

ストラップ3

↑全部、携帯ストラップなんです。
かわいいし、おいしそう~。

我らの海珠広場で購入。

10個以上で1個3元。
1個だけなら5元と言われました。
でも途中から
「あなたにだけ3個でもひとつ3元で売ってあげる!」だって(笑
売れてないのか?笑


それから、
アンパンマンの大人買い。

ストラップ1

ストラップ2


これも1個なら5元、
1条(12個だった)なら1個3元だって。
近所の子にあげたら喜ばれそうなので
迷わず12個お買い上げ~

先着12名のお子さまにプレゼント!
声をかけてくださいね。

他にも月餅とかドーナツとか
いろいろありました。


ストレスが溜まっていたので、
買い物で発散。
広州は、
100元あれば十分ストレス解消できます。

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インスタント

最近、
広州市内で
ぐんぐん店舗を増やしているファ◯リー◯ートで
日◯の
カップはるさめを買いました。

同じく日◯のカップパスタが
おいしいと聞いたので、期待大。

HPはココ
なんですが、はるさめについては掲載されてないようです。
なぜ~。

2種類のうち
この香菜鶏肉味を買いました。

nissin1.jpg


中にはカヤクとダシとタレが入ってました。

nossin2.jpg

タレは
ナンプラーのような香りでした。

お湯をそそいで2分で、できあがり。




うーん。



まあまあかな~。




*追記
先日、万佳(地元のスーパー)で
はるさめの「ごま担々味」を買いました。
これ、おいしい!
おススメです。
万佳には3種ともありました。

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